Brunau-Stiftung

Im Gleichgewicht: In & out

Anzahl der Menschen mit Behinderung

Kurzbeschrieb

Wir möchten das Ernährungsbewusstsein unserer Lernenden, Klienten und Mitarbeitenden verbessern und aktiv auf unser Ernährungsangebot Einfluss nehmen. Neben der individuellen Sensibilisierung in Form von fachlichen Inputs werden auch Massnahmen auf struktureller Ebene ergriffen.

Ausgangslage

In der Brunau-Stiftung werden Menschen mit einer physischen und/oder psychischen Beeinträchtigung ausgebildet und beschäftigt. Die Tätigkeiten finden vorwiegend sitzend statt. Bei der Überprüfung unseres Gesundheitskonzeptes ist uns aufgefallen, dass die Bereiche Bewegung, Ergonomie und Stress sehr gut verankert sind. Im Bereich Ernährung sehen wir Entwicklungspotential. Wir wollen unsere Verantwortung in diesem Bereich wahrnehmen und auf die Ernährungsangebote wie auch auf das Ernährungswissen Einfluss nehmen.

Projektschwerpunkte

Unterstützung des gesunden Körpergewichts durch nachhaltige Förderung einer ausgewogenen Ernährung. Mit verschiedenen Inputs (Impulsreferat, Ernährungsbriefkasten, Kochkurs etc.) werden Lernende, Klienten und Mitarbeitende auf das Thema Ernährung, Wohlbefinden und Gleichgewicht sensibilisiert. Dabei soll Wissen und Bewusstsein zum Thema vermittelt und geschaffen werden, sowohl ganzheitlich (für alle) wie individuell (für Einzelne). Besondere Aufmerksamkeit schenken wir dem Wohnhaus/der Aussenwohngruppe und dem Pausenkiosk. Wir sprechen mit unseren Inputs alle Sinne und sämtliche Anspruchsgruppen an, fördern und fordern eine aktive Beteiligung und Gestaltung der Angebote durch alle.

Projektergebnisse